Ces dernières semaines ont eu lieu plusieurs salons professionnels avec notamment le salon ALT’ le 5 & 6 février à Angers. Il y a eu Wine Paris du 12 au 14 février. Sans oublier le Salon Internationale de l’Agriculture de Paris du 24 février au 3 mars. Avec ces différents salons, la saison des concours est lancé avec le Concours des Ligers mais aussi le Concours Général Agricole. Retour en images sur les temps forts de ces dernières semaines.

Salons des Vins de Loire

Le lundi 5 et le mardi 6 février 2024, le syndicat était présent sur le salon ALT’ au parc des expositions d’Angers pour faire deux masterclass sur les thèmes « Les vins blansc IGP et vous » et « Les vins rosés et rouges IGP et vous ». Les deux masterclass étaient animées par Christophe Prouteau (œnologue). Lors de celles-ci, les participants devaient utiliser leur sensibilité pour découvrir le vin IGP Val de Loire qui leur correspondait le mieux. Dans un premier temps, ils devaient sentir des odeurs, ensuite boire une solution avec du salé, du sucré, de l’amer et de l’acide puis pour finir, ils touchaient des pierres. À la suite de ces tests olfactifs, en fonction de chacun, un vin parmi les six sélectionnés ressortait, il était alors dégusté par tout le monde. Les 12 vins choisis pour les deux masterclass étaient un chenin, un grolleau gris, un floreal, un tressallier, un chardonnay, un sauvignon, un egiodola rosé, un gamay rosé, un grolleau rosé, un cabernet franc, un pinot noir et un gamay.

Wine Paris

Le mercredi 14 février 2024, le syndicat était présent sur le salon Wine Paris au parc des expositions de Paris pour faire une masterclass sur le thème « Les vins de Loire, de l’Auvergne au Nantais ». La masterclass était animée par Etienne Neethling (professeur chercheur à l’ESA). Les participants dégustaient les vins en suivant la Loire. Une quarantaine de personnes était présente, ils sont tous repartis enthousiasmés par le sujet. Les 6 vins choisis pour cette masterclass étaient un sauvignon du pays nantais, un grolleau gris du pays nantais, un chenin de l’anjou saumur, un chardonnay de touraine, un tressallier d’auvergne et un chardonnay d’auvergne.

Salon de l’Agriculture

Du dimanche 25 février au mardi 27 février, nous avons réalisé une animation au Salon de l‘Agriculture à Paris. Le thème de cette animation, présentée par Christophe Prouteau (oenologue) était “Les vins blancs IGP et vous“ et “Les vins rosés et rouges IGP et vous“. Lors de celle-ci, et avant dégustation, les participants utilisaient leur sensibilité pour arriver à une prescription d‘un vin qui leur correspondait. Pour ce faire, 3 petits tests étaient proposés : sentir des odeurs, goûter une solution avec du salé, du sucré, de l‘acide et de l‘amer, toucher des pierres. À la suite de ces tests, les participants obtenaient un vin qui dominait plus ou moins les autres : celui qui leur correspondait le mieux. Ils repartaient avec une petite fiche “prescription“. Les 6 vins proposés étaient un chenin, un floreal, un chardonnay, un sauvignon, un cabernet franc et un egiodola.

Lors de ce salon, le mardi 27 février, a eu lieu l’inauguration du stand de la région des Pays de la Loire, en présence de la Présidente de la Région.

Plusieurs vins IGP Val de Loire ont été utilisés dans les recettes réalisées par le chef présent sur le pavillon.

Concours

Le Concours des Ligers qui a eu lieu le dimanche 4 février 2024 à Angers, a médaillé 54 vins IGP Val de Loire :

• 8 médailles grand or
• 25 médailles d’or
• 21 médailles d’argent

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Le Concours Général Agricole qui a eu lieu le dimanche 25 février 2024 à Paris, a médaillé 30 vins IGP Val de Loire :

• 9 médailles d’or
• 13 médailles d’argent
• 8 médailles de bronze

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